Yogurt intero pistacchio biologico

Il segreto che lo rende così speciale è la lavorazione. Riscaldando il latte sotto vuoto lo concentriamo fino a renderlo denso al punto giusto: per questo la cremosità del nostro yogurt è 100% naturale, senza aggiunta di altri ingredienti.

Una fermentazione lenta a diverse temperature regola quindi l’attività dei batteri lattici, fino a raggiungere un equilibrio raro fra aroma e acidità. Il lattosio, difficile da assimilare, viene trasformato nel corso del lungo processo in acido lattico: per questo il nostro yogurt è così leggero e digeribile.

La consistenza del prodotto può variare leggermente nel corso dell’anno: è la prova che il nostro latte è davvero biologico. La maggiore o minore densità riflette infatti la dieta stagionale dei nostri animali. Bontà e qualità sono invece costanti ogni giorno.

Per proteggere i nostri prodotti d’eccellenza abbiamo scelto confezioni essenziali di vetro, completamente riciclabili, disponibili nei formati da 125 g e 500 g.

YOGURT INTERO AL PISTACCHIO CON AGGIUNTA DI LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS E BIFIDOBACTERIUM LACTIS.

INGREDIENTI: yogurt di latte* intero, preparato al pistacchio (zucchero di canna*, acqua, amido di tapioca*, pistacchio* 0,5% sul totale del prodotto finito, succo concentrato di limone*, aromi naturali, addensante: farina di semi di carrube*) Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium Lactis.
(*) da agricoltura biologica.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia	420 kJ – 100 kcal
Grassi	3,5 g
di cui acidi grassi saturi	2,4 g
Carboidrati	14,1 g
di cui zuccheri	13,6 g
Proteine	2,9 g
Sale	0,10 g